À Propos de TrueCeliac
Chez TrueCeliac, notre mission est claire : développer des produits alimentaires et des solutions qui offrent un refuge sûr aux personnes souffrant de la maladie cœliaque sévère. Nous comprenons la réalité difficile à laquelle sont confrontées ces personnes, où même la plus petite exposition au gluten peut entraîner des symptômes débilitants et des complications de santé à long terme.
TrueCeliac est un « projet personnel » financé par l'Organisation à but non lucratif Celiac Pet Project, reposant sur des dons généreux de personnes partageant notre engagement à améliorer la vie des personnes touchées par la maladie cœliaque sévère. Votre soutien fait la différence. Si vous souhaitez contribuer à notre cause, pensez à faire un
don
pour soutenir ce « projet personnel » aujourd'hui. Pour plus d'informations, consultez le site web du Celiac Pet Project ici.
Notre Mission et Nos Objectifs
Notre objectif principal est ambitieux mais essentiel : atteindre zéro partie par million de gluten dans nos produits, établissant ainsi une nouvelle norme de sécurité pour ceux qui dépendent d'options véritablement sans gluten. Bien que de nombreux pays autorisent de petites traces de gluten dans les produits étiquetés « sans gluten », nous pensons que ceux souffrant de la maladie cœliaque sévère méritent un accès à des aliments totalement exempts de toute contamination au gluten.
À Propos de Nos Produits
La gamme de produits TrueCeliac est minutieusement conçue pour les cœliaques sévères, garantissant que chaque article est exempt de gluten, depuis l'approvisionnement jusqu'à l'emballage. Notre gamme comprend des ingrédients de base pour la cuisine et la pâtisserie, tels que des farines, du riz, du sirop d'érable, du sel et des assaisonnements. Chaque ingrédient est sélectionné, stocké, manipulé et emballé dans des environnements totalement sans gluten, offrant ainsi une tranquillité d'esprit à ceux qui sont hypersensibles.
Pourquoi Les Produits TrueCeliac Existent
Le besoin de nos produits découle de la dure réalité à laquelle sont confrontés les cœliaques sévères : le risque omniprésent de contamination au gluten dans les produits achetés en magasin, même étiquetés « sans gluten ». Nous croyons que des sources alimentaires sûres ne devraient pas être un luxe, mais une composante essentielle de la gestion de la maladie cœliaque.
Notre Processus
Chez TrueCeliac, nous ne laissons rien au hasard. Chaque maillon de la chaîne d'approvisionnement subit une rigoureuse vérification pour garantir une intégrité totale sans gluten. De la collaboration avec des fermes situées dans des environnements sans gluten à la mise en place de protocoles stricts à chaque étape de la production, nous ne négligeons aucun détail.
TrueCeliac Food Wash
En plus de notre gamme de produits, nous sommes fiers d'introduire le lavage d'aliments TrueCeliac, une solution révolutionnaire conçue pour éliminer la contamination au gluten des ingrédients bruts. En décontaminant des ingrédients comme les noix, graines, riz et haricots, nous élargissons les possibilités de cuisine et de pâtisserie véritablement sans gluten.
Consulting TrueCeliac
Pour ceux qui cherchent des conseils sur le maintien d'un mode de vie totalement sans gluten, nos services de conseil offrent un soutien personnalisé adapté aux besoins uniques des cœliaques sévères.
Rejoignez-Nous Dans Notre Mission
TrueCeliac est plus qu'une marque, c'est un engagement à faire une différence tangible dans la vie de ceux qui sont touchés par la maladie cœliaque sévère.